因?yàn)椴徽冲伒耐繉訉θ梭w無害，但是一旦出現(xiàn)脫落的情況，一些涂層顆粒會混入食物里進(jìn)入人的身體，多少也會對身體產(chǎn)生負(fù)面影響，有損身體健康，不粘鍋的涂層開始脫落后，鍋具就會開始失去不粘的效果，在炒菜時(shí)，食物會容易焦糊、粘鍋。

不粘鍋涂層脫落原因

與使用的鍋鏟材質(zhì)有關(guān)系，使用不粘鍋建議搭配木鏟或耐高溫的塑膠鏟。

使用是鍋刷有關(guān)系，經(jīng)常使用帶鐵絲的鍋刷、鐵質(zhì)的鍋刷等容易刮傷涂層，久而久之就會造成涂層脫落。

經(jīng)常煮酸性的食物，酸性物質(zhì)容易腐蝕金屬機(jī)體，機(jī)體一旦被腐蝕就會膨脹，從而把涂層漲開，導(dǎo)致涂層大面積脫落。

猛火干烘，猛火干烘容易造成涂層脫落，因?yàn)椴徽冲伒耐繉又皇歉秸秤阱伒囊粋€(gè)涂層，如果鍋內(nèi)沒有食物，又使用大火干烘的話，就會造成鍋體和涂層分離或者變形，從而造成涂層脫落。